AfroCuisine Magazine N° 35 – Spécial Rentrée : Le fonio et le retour aux bonnes habitudes
2€
Préparez une rentrée placée sous le signe de l’équilibre et de la gourmandise avec le numéro 35 de Magazine AfroCuisine ! Ce mois de septembre 2026 marque le retour aux bonnes habitudes et met à l’honneur une céréale emblématique : le fonio. Découvrez l’histoire de cette petite graine aux grandes vertus et apprenez à la sublimer à travers des recettes inédites et savoureuses comme le fonio aux légumes sautés.
Retrouvez également des plats réconfortants tels que le Niébé à la sauce d’arachide, notre immersion en cuisine autour de l’incontournable Attiéké Poulet Mayo, et le Grand Quiz de septembre pour tester vos connaissances culinaires en famille. Téléchargez votre exemplaire dès maintenant pour allier plaisir et équilibre au quotidien !
Description
Septembre marque généralement le retour à un rythme plus régulier, la reprise des horaires habituels et le chemin de l’école. Pour Magazine AfroCuisine, cette rentrée est avant tout une invitation à retrouver le plaisir d’une cuisine simple, généreuse et profondément liée à nos produits locaux.
Sous la direction d’Esther Brou Kouakou, cette 35e édition vous accompagne pour réorganiser vos repas de la semaine sans jamais renoncer au plaisir, en vous prouvant que la cuisine africaine sait évoluer avec son temps tout en conservant son identité.
Ce que vous découvrirez dans cette édition spéciale :
-
🌾 Le Grand Dossier : Fonio, la petite graine qui raconte une grande histoire. Plongez au cœur des terroirs africains avec ce produit traditionnel, symbole de transmission et de savoir-faire, qui trouve parfaitement sa place dans notre cuisine contemporaine.
-
🍲 Des Recettes Inédites et Équilibrées : Variez les plaisirs avec des plats généreux mettant en valeur nos produits locaux :
-
L’incontournable Fonio aux légumes sautés aux herbes fraîches
-
Le savoureux Poulet mariné aux herbes et sa patate douce rôtie
-
Le réconfortant Niébé à la sauce d’arachide et aux légumes
-
-
🍽️ Immersion Culinaire (Du comptoir à la table) : Découvrez les secrets de préparation de l’Attiéké Poulet Mayo proposé par AfroCuisine Restaurant. De l’assaisonnement du poulet à la dégustation conviviale, vivez une véritable expérience gastronomique.
-
🧠 L’Instant Détente : Testez vos connaissances en famille avec le Grand Quiz AfroCuisine de septembre (familles d’aliments, ingrédients du dégué, devinettes sur le bissap et défis familiaux) !
Retrouver de bonnes habitudes ne signifie pas renoncer au plaisir : cela signifie apprendre à mieux choisir et continuer à partager. Téléchargez ce numéro en un clic et faites le plein d’inspiration pour la rentrée !
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.