🍓 Pourquoi ce crumble ?
Facile : Préparation en 15 min, cuisson en 25 min.
Original : Le basilic apporte une note fraîche et surprenante.
Gourmand : Le croustillant de la pâte et le fondant des fruits rouges.
📝 Ingrédients (4 pers.)Pour les fruits :
400 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles).
2 c.à.s de sucre.
1 poignée de basilic frais.
Pour la pâte à crumble :
100 g de farine.
50 g de beurre froid.
50 g de sucre.
1 pincée de sel.
👩🍳 Préparation en 4 étapes
Préchauffez le four à 180°C.
Préparez les fruits : Dans un plat, mélangez les fruits rouges, le sucre et le basilic ciselé.
Faites la pâte : Dans un saladier, mélangez farine, sucre et sel. Ajoutez le beurre en morceaux et sablez du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
Cuisson : Répartissez la pâte sur les fruits. Enfournez 25 min jusqu’à ce que le dessus soit doré.
🔥 Tips
Variantes : Ajoutez des amandes effilées dans la pâte pour plus de croquant.
Accompagnement : Servez avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise.
Conservation : Se déguste tiède ou froid, mais meilleur le jour même.
💡 Le saviez-vous ?Le basilic, en plus de son parfum unique, est riche en antioxydants et en vitamines.
À table : Un dessert simple, original et savoureux pour clôturer un repas en beauté. Bon appétit ! 🍴✨
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