Votre riz est trop cuit ? En effet, la cuisson du riz, est tout un art ! Il est facile de trop le cuire et il se transforme rapidement en un bloc collant peu appétissant. Mais pas question de le jeter pour autant et de faire du gâchis !
Heureusement, AfroCuisine a une solution infaillible et super facile pour "décoller" et rattraper du riz trop cuit. L'astuce consiste à le mettre d'abord sous l'eau froide et à le faire cuire dans la poêle pendant quelques minutes.
Pour réaliser cela, vous aurez besoin de :
Les indispensables
- Passoire🥣
- Eau froide 🥛
- Poêle🍳
Les étapes
Commencez par égoutter le riz et jeter l’eau 💦de cuisson dans l'évier.
Passer le riz sous l'eau💦 froide.
Égouttez le riz 🍚dans la passoire.💦
Laissez l'eau s'écouler. 💦
Mettez le riz🍚 dans la poêle🍳 et faites-le chauffer à feux doux.
Et voilà ! Le Riz trop cuit qui ne colle plus Simple, rapide, efficace ! L'eau froide élimine l'amidon qui maintient les grains ensemble. De cette façon, nous évitons de gaspiller !
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