Actu du net par AfroCuisine. (04-03-2025)
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Elmina à Washington D.C:
Le chef Eric Adjepong, finaliste de l'émission "Top Chef", a inauguré en février 2025 son premier restaurant, Elmina, sur la 14ᵉ rue à Washington D.C. Elmina propose une cuisine ghanéenne contemporaine, offrant des plats tels que le fufu et le kelewele, et vise à offrir une expérience culinaire immersive qui va au-delà du simple repas.
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